元町家 橫濱家系拉麵

捷利國際餐飲集團旗下全新品牌「元町家」橫濱家系拉麵全台首店,正式座落嘉義耐斯廣場時尚百貨,
為喜愛拉麵的朋友,打造一碗最強、最猛的橫濱家系拉麵。

元町家-官方粉絲專頁
 

    

 

【橫濱家系拉麵】

源自1974年於日本橫濱發跡的家系拉麵,在全日本多達50多種拉麵派系當中,以鮮明的特色脫穎而出,
堅持採用中粗直麵、秘製叉燒佐以醬油味豚骨湯頭,再添上海苔與不可或缺的鮮嫩菠菜,成就了一碗令
人垂涎的橫濱家系拉麵。


      

 

【特色介紹】

●中粗直麵●
橫濱家系拉麵最具特色的就是採用Q彈的中粗直麵,偏短的麵條長度每條約20公分,不僅貼心考慮到食用
便利性,麵體本身也較易吸收湯頭精華,整體達到麵湯合一的最佳口感。

    
 

●創意食法●
橫濱家系拉麵不僅麵條有特色,增量海苔與白飯的多層次吃法更是獨樹一格,尤其浸過麵湯的海苔包著
白飯一起入口,更添飽足滿溢的幸福感,最後加入濃辛過癮的辣豆瓣醬、蒜泥與麵湯拌飯,即
為最正宗
的吃法,一碗拉麵呈現出不同層次堆疊的味道變化,就是橫濱家系拉麵的一大驚喜特色。

 

   


  ●美味秘訣●
承襲日本道地職人技術工法,貫徹橫濱家系拉麵的精神,目標打造出一碗最猛家系拉麵,建議來元町家
一定要點選海苔增量與白飯,才能品嚐到最道地的橫濱家系拉麵。
 

 

  

●最猛菜單●



【分店資訊】

【元町家嘉義店】
05-275-1377
嘉義市東區忠孝路600號B1 (耐斯百貨B1)