MAiSEN邁泉

MAiSEN (とんかつまい泉)為日本超人氣炸豬排專門店,能品味四季原味的日本食材、真正的日餐享受。

台灣MAiSEN官方粉絲專頁

【What's in the Name?】

MAI「邁」是健康積極,朝著目標一步步「邁進(まいしん)」之意。SEN「泉」有清澈泉水不停湧出之意,代表湧出的水向四面八方蔓延,象徵美味豬排的散播。最後尾音有n的音,則與運氣的 「ん(運)」相像,希望帶來好運。

MAiSEN的LOGO設計,源起於早期人們使用的水井井口所獲得的靈感,因井關係到人類生活不可或缺的「水」,而店內使用「乾淨的水」更是重要。「∞(無限)圖案」有公司永遠存在的含意。而大輪型狀,表示著和平環繞,有「協調和團結」的寓意。

【三大美味的秘訣】

(圖為MAiSEN超人氣商品外帶腰內豬排三明治)
 

豬排- 豬身上的七個部位,MAiSEN只選用2個部位

豬隻的挑選也是採用通過“產銷履歷安全驗證的畜牧場”及“嚴選飼料原料來源飼養的豬”。

麵包粉- 堅持使用原創生麵包粉

因MAiSEN的麵包粉有別於其他品牌,故油炸後的豬排會翹立起來,如花瓣一般開放。

醬汁- 最後決定味道的關鍵

四種自製醬汁分別有甜味醬、辣味醬、三明治專用醬、黑豬肉用醬。

 

【分店資訊】

【MAiSEN北車店】
02-2311-6177
台北市中正區北平西路3號1樓

 

【MAiSEN信義店】
02-2722-2138
台北市信義區松壽路9號6樓

 

【MAiSEN秀泰店】
04-2472-5100
台中市南屯區文心南路289號6樓

 

【MAiSEN中港店】
04-2250-0988
台中市西屯區台灣大道三段301號10樓

 

【MAiSEN漢巨店】
07-553-5880
高雄市左營區博愛二路777號4樓